Leivoin edellisiltana mummoni ohjeen mukaan suklaapiirakan. Edellisestä kerrasta onkin vierähtänyt tovi. Kyseinen leivonnainen on ehdoton suosikkini ollut lapsuudesta asti, harvemmin vain tulee leivottua, suuren annoskoon vuoksi. Paakkelssia kun tulee koko pellillinen. Pitäisi varmaan ostaa pienempi pelti niin tulisi leivottua useammin. No mutta tänään pitäisi tulla vieraita niin ei tarvitse syödä yksin koko pellillistä.
Mikäli joku tahtoo kokeilla kotonaan tätä herkkua, niin ohje tulee tässä:
Suklaapiirakka
Pohja:
4 munaa
4dl sokeria
6dl vehnäjauhoja
4tl vaniljasokeria
4tl leivinjauhetta
100g sulaa rasvaa
2dl maitoa
Kuorrute:
5rkl kahvia
50g sulaa rasvaa
1rkl kaakaojauhetta
3,5dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria
Vaahdota munat ja sokeri, sekoita kuivat aineet. Lisää kuivat aineet, maito ja sula rasva vuorotellen muna-sokeri vaahtoon. Levitä uunipellille ja paista 175 asteessa 20min. Anna pohjan jäähtyä ennen kuin levität kuorrutteen. Päälle voi lisätä hieman nonparelleja koristeeksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti